Escalating obesity rates have become a significant public health problem in the Middle East and North Africa (MENA) region and have been associated with shifts towards a westernized diet. This integrative review aimed to examine the current dietary trends and transitions and their association with obesity in Arabic-speaking countries of the MENA region. Relevant databases were searched for studies in MENA countries between 1998 and 2014 that investigated obesity trends and changes in dietary patterns at the regional level in all age groups. A total of 39 articles fulfilled the inclusion criteria. All the articles noted that obesity was increasingly prevalent and that there was a significant dietary shift away from traditional dietary patterns; 51% reported a shift towards a westernized diet and half found that the western diet was correlated with increased obesity. Culturally relevant dietary health education and health promotion strategies are warranted to address both the dietary shifts towards the westernized diet and the increasing obesity.
التحول الغذائي والسمنة في بلدان منتقاة ناطقة باللغة العربية: استعراض للأدلة الحالية.
باسل أبو العينين، جرشو بيرنشتاين، أنجيلا نيري.
لقد أصبح تصاعد معدلات السمنة إحدى مشاكل الصحة العامة الكبرة في إقليم الرق الأوسط وشال أفريقيا، وكان ذلك مرتبطاً بالتحولات نحو نظام غذائي غربي. ولقد هدف هذا الاستعراض التكامي إلى دراسة الاتجاهات والتحولات الغذائية الحالية وارتباطها بالسمنة في البلدان الناطقة بالعربية في إقليم الرق الأوسط وشال إفريقيا. فجرى البحث في قواعد البيانات ذات الصلة عا أجري من دراسات في بلدان هذا الإقليم بن عامي 1998 و 2014 لاستقصاء اتجاهات السمنة والتغرات التي حدثت في أناط النظم الغذائية عى المستوى الإقليمي لدى جميع الفئات العمرية. فكانت هناك 39 مقالة تفي بمعاير الاشتمال. وقد أشارت جميع المقالات إلى حدوث انتشار للسمنة عى نحو متزايد، وابتعاد عن الأناط الغذائية التقليدية، فذكرت % 51 منها حدوث تحول نحو نظام غذائي غربي، ووجدت نصفها أن النظام الغذائي الغربي قد ارتبط بزيادة السمنة. لقد بات من المرَّر - ثقافياً– وضع اسراتيجيات معنية بالتثقيف الصحي الغذائي وبتعزيز الصحة لمواجهة كلٍّ من التحولات الغذائية نحو النظام الغذائي الغربي والسمنة المتزايدة.
Transition alimentaire et obésité dans une sélection de pays arabophones : examen des données actuelles.
L’augmentation rapide des taux d’obésité est devenue un problème de santé publique significatif dans la région du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord (MENA) et est associée à une occidentalisation des habitudes alimentaires. Le présent examen intégratif visait à étudier les tendances et les transitions alimentaires actuelles ainsi que leurs associations à l’obésité dans des pays arabophones de la région MENA. Des recherches ont été menées dans des bases de données pertinentes afin de trouver des études réalisées dans les pays de la région MENA entre 1998 et 2014 portant sur les tendances de l’obésité et les changements d’habitudes alimentaires parmi tous les groupes d’âge au niveau régional. Au total, 39 articles répondaient au critère d’inclusion. Tous les articles mentionnaient que l’obésité était de plus en plus prévalente et qu’un éloignement notable des habitudes alimentaires traditionnelles s’opérait. En effet, 51 % des articles rapportaient une occidentalisation de l’alimentation, et la moitié concluait qu’il y avait une corrélation entre l’alimentation occidentale et l’augmentation de l’obésité. Une éducation en santé alimentaire et des stratégies de promotion de la santé pertinentes d’un point de vue culturel sont requises pour s’attaquer à la question de l’occidentalisation des habitudes alimentaires et de l’augmentation de l’obésité.